Estado del mercado mundial de productos de tiburón     Productos de tiburón– Qué son y su camino

Explora qué tipos de productos de tiburón se usan, cómo ha cambiado la demanda a lo largo del tiempo y la forma en que se mueven desde su origen al consumidor.

 

Introducción

 

El informe “Estado del mercado mundial de productos de tiburón” publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en 2015, es una mina de oro de información sobre el flujo de comercio de tiburones y productos de raya en todo el mundo. Esta infografía interactiva saca a la luz los hallazgos clave del informe. Visualiza el mercado complejo, global e interdependiente de carne y aletas de tiburones y rayas. Esperamos que obtengas información valiosa sobre la complejidad y te inspires para ayudar a proteger a los tiburones y las rayas de la sobrepesca.

 

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